Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

Обо мне и о моём журнале.

Приветствую всех, кто заглянул ко мне.
Зовут меня Вячеслав, живу я в Китае, в Шэньчжэне (это Юг Китая).
Живу здесь уже 10 лет, а вообще с Китаем знаком около 15 лет, наездами.
Журнал у меня живой, мои личные посты, новости из китайских СМИ, фотографии Китая, путешествия по другим странам, в общем, всё вместе.
Сам пишу о том, что видел за все эти годы, о своей жизни здесь, о том, что вижу вокруг.
В журнале я размещаю постоянно новости Китая (в основном) и Азии, иногда репосты о Китае других блогеров, если они мне кажутся достойными внимания.
Немного путешествовал  по Азии, Африке, Северной и Центральной Америке, Европе (около 40 стран) , поэтому этот журнал будет содержать так же все мои заметки из путешествий, главное, найти время их писать.
Я – дружелюбный, если хотите чтобы добавил в друзья, пишите в этой теме.
Хейтеров, хамство, фамильярность, маты не преветствую, баню молча, не вступая в дискуссии.
В этой теме можете задать вопросы, что бы Вы хотели узнать про Китай. Если этот вопрос покажется мне интересным и будет время, я создам отдельную тему.
Заходите, добавляйтесь, комментируйте, спрашивайте, в общем, давайте дружить и общаться.
Читайте и смотрите мои посты в других социальных сетях:
Яндекс Дзен
Instagram
Golos
shenzhen, china

С Рождеством!


Пусть ночь искрится волшебством,
Несётся ввысь снежинок стая.
Вас поздравляем с Рождеством,
Улыбок, радости желаем.
Поток божественной любви
Струится пусть чудесным светом,
И вас Господь благословит
Здоровьем, счастьем и успехом!

shenzhen, china

Хэллоуин в Америке

^5AB4891EBE986FA1CA59AFD55AD372C11A157454563509E084^pimgpsh_fullsize_distr
На сам праздник не попали, но посмотрели уже подготовку к нему. Во многих местах уже предпразднично оформленно и многие заведения установили у себя разные инсталяции))
[Spoiler (click to open)]
IMG_3137
IMG_3139
IMG_3618
IMG_3619
IMG_3620

shenzhen, china

Чжунцюцзе (中秋节 zhōngqiūjié)

IhsczK-Qfds
Сегодня отмечается один из главных традиционных праздников Китая — Чжунцюцзе (中秋节 zhōngqiūjié) или Праздник середины осени.
[Spoiler (click to open)]
Он приходится на 15-е число 8-го месяца по лунному календарю и в 2016 году выпадает на 15 сентября. Этот праздник называют также Праздником богини Луны. В народе бытует легенда, связанная с этим праздником.
В незапамятные времена на небе появились десять солнц. Из-за страшной засухи вымерли все посевы, жизнь народа стала невыносимой. Жил в те времена на свете герой по имени Стрелок И (后羿), он обладал невероятной силой. И поднялся на вершину горы Куньлунь, натянул тетиву, запустил стрелы в девять солнц, и они упали. Он приказал оставшемуся солнцу вовремя восходить и опускаться. Стрелок И, чей героический поступок принес людям большое счастье, заслужил уважение и любовь народа. Многие почитатели И пошли к нему в ученики, одним из них был человек по имени Пэнмэн (逢蒙).
У И была красивая жена, которую звали Чанъэ (嫦娥). Однажды И отправился в гору Куньлунь, чтобы навестить там своего друга. На пути он встретил небесную правительницу Сиванму (西王母). Она подарила И эликсир бессмертия и сказала, что, выпив эликсир, И мог бы тут же подняться на небо и обрести вечную жизнь. Но И не захотел оставлять любимую Чанъэ, поэтому он отдал эликсир бессмертия на хранение жене. Пэнмэн случайно увидел, как Чанъэ прятала эликсир бессмертия в ящичек для драгоценностей.
Однажды, когда И не было дома, Пэнмэн пришел к Чанъэ. Угрожая мечом, он стал требовать от Чанъэ эликсир бессмертия. Чанъэ понимала, что она не соперница Пэнмэну. Поэтому ей не оставалось ничего другого, как самой проглотить эликсир бессмертия. Тут стали происходить чудеса. Чанъэ оторвалась от земли, вылетела через окно и улетела на Луну. Пэнмэн убежал ни с чем.
Стрелок И был убит горем, когда он узнал о случившимся. Всматриваясь в ночное небо, он звал по имени свою любимую. Вдруг он с удивлением заметил, что в эту ночь Луна была особенно ясной и светлой, а на ней промелькнула тень, похожая на Чанъэ. И изо всех сил помчался за Луной, но, как он не старался, он не мог настигнуть Луну.
И каждый день он тосковал по жене. Стрелок И велел установить в саду, в котором любила гулять Чанъэ, столик для курильницы, поставить на него любимые женой сладости и фрукты в качестве жертвоприношения. Узнав, что Чанъэ попала на Луну и обрела бессмертие, люди один за другим стали устанавливать в вечерние часы под Луной курильницы и просить Чанъэ о ниспослании им счастья и благополучия. С тех пор в народе распространился обычай в день Середины осени поклоняться Луне.
В наши дни вечером в праздник Середины осени родственники и друзья собираются на открытом воздухе, накрывают столы со всевозможными яствами, ведут беспечные разговоры, наслаждаются прелестью лунной ночи и кушают "юэбины" (月饼 – yuèbing)– лунные пряники.
中秋节快乐!


shenzhen, china

Католическое Рождество! С Праздником западных христиан!

Католическое Рождество 2015 года является главным церковным праздником для западных христиан, независимо от того к какому из религиозных ответвлений они принадлежат (протестантизм, лютеранство и т.д.). Все эти ветви католической церкви отмечают Рождество по Юлианскому календарю. А единственным исключением является православие, где принят Григорианский календарь, в связи с чем, праздник выпадает на 7 января 2015 года.

[Spoiler (click to open)]

Католическое Рождество в 2015 году

Католическое Рождество в 2015 году будет праздноваться в ночь с 24 на 25 декабря, считается, что именно в этот день родился Христос, хотя письменных подтверждений этому нет. Существует мнение, что эта дата была получена посредством добавления к 25 марта (праздник Благовещенья, когда Мария узнала о том, что родит Спасителя) девяти месяцев. Традиционно, католики отмечают Рождество в течение недели вплоть до 1 января. Причем, каждый из дней посвящается одному из христианских святых или же сюжету и сюжетом из Евангелие.

Блюда на католическое Рождество, рецепт с фото

За месяц до наступления католического Рождества, традиционно начинается пост – Адвента, который завершается 24 декабря Сочельником. В этот день большинство христиан собираются в семейном кругу, чтобы нарядить елку, прочесть традиционную молитву. При этом на ужин подаются различные постные блюда, в зависимости от страны. А вот 25 декабря уже готовится богатый стол, с множеством мясных блюди и, конечно же, индейкой. Вот один из самых популярных рецептов индейки на католическое Рождество 2015.

Вам понадобятся:


  • Тушка индейки весом 2,5-3 кг

  • Потроха

  • Луковица

  • Сало или шпик

  • Гренки

  • Соль и черный перец

  • Цедра лимона

  • Карри

  • Зелень

  • Сметана

  • Майоран

Для приготовления начинки необходимо мелко нарубить потроха и сухари (около 5 штук), после чего перемешать с натертым луком. Далее добавьте специи (перец карри и черный, майоран), цедру лимона, измельченную зелень (подойдет петрушка, укроп или любая другая на ваш вкус). Если получившаяся масса слишком сухая, следует добавить немного сметаны.

Саму индейку следует промыть, просушить салфеткой и натереть перцем с солью как снаружи, так и изнутри. Из ножек также следует удалить сухожилья. Начините индейку ранее приготовленной смесью и зашейте ее. Для того чтобы мясо не получилось слишком сухим к грудке, а также ножкам крепиться шпик или кусочки сала. Если этот вариант вам не нравится, можно просто обмотать тушку фольгой. После этого помещаем тушку, в духовку, разогретую до температуры 180 градусов на срок от 2,5 до 3,5 часов, в зависимости от ее размеров. Во время приготовления, периодически поливайте индейку соком, который из нее выделяется. За полчаса до готовности следует удалить с тушки шпик или же фольгу. Определить готовность блюда можно по тому насколько легко ножки отделяются от туловища.

Католическое Рождество - поздравления

Рождество для католиков уже давно стало, фактически, аналогом нашего Нового года с подарками, веселыми посиделками и своими сказками. Соответственно, поздравления на католическое Рождество 25 декабря 2015 года можно выбирать такие же, как и на Новый год. Хотя сейчас Интернет предлагает огромное количество поздравлений с Рождеством и Новым годом, гораздо лучше будет, если вы придумаете свой вариант. Конечно, для коллег и малознакомых людей вполне подойдут стандартные стишки из интернета, а вот для близких людей следует придумать что-то оригинальное, а мы вам постараемся в этом помочь.

Во-первых, поздравление вовсе не должно быть в стихотворной форме, так что если вы в этом не сильны, то не стоит и мучиться. Во-вторых, сделайте поздравление на Рождество личным. Счастье, здоровье и радость это конечно хорошо, но слишком обобщенно. Поэтому желать следует то, чего, по-вашему, человек действительно хочет добиться в будущем году: найти вторую половинку, получить повышение, купить машину и т.д.. В-третьих, составляя поздравление, не забудьте упомянуть о самом празднике. И в завершение, самое главное – ваше пожелание должно быть искренним и без каких-либо намеков на вульгарность.
Источник



shenzhen, china

День благодарения (Thanksgiving Day)

Каждый год, в это время наши иностранные коллеги поздравляют нас с этим праздником. И только сегодня я узнал, откуда сей праздник пошел. Век живи и век учись (с)
Пользуясь случаем поздравляю и Вас с праздником! Поблагодарим Господа Бога за все блага что он нам дает! Аминь!))

День благодарения (Thanksgiving Day) — государственный праздник в США, который отмечается в четвертый четверг ноября. В 2015 году он приходится на 26 ноября. Это один из самых популярных праздников в стране.
По традиции в этот день американцы возносили хвалу Богу за богатый урожай, сейчас праздник утратил свои религиозные корни и превратился в семейное торжество.
Идея празднования окончания сбора урожая восходит к глубочайшей древности. В Северной Америке этот праздник трансформировался в благодарственные молебны за богатый урожай, сопровождавшиеся обильным угощением. По некоторым сведениям, первые благодарственные молебны европейских переселенцев состоялись в 1607 году в Джеймстауне, а также в колонии штата Мэн.
[Spoiler (click to open)]
Однако в большинстве случаев историю возникновения праздника связывают с поселенцами, которые прибыли в Америку из Англии в конце 1620 года. Осенью 1621 года губернатор образованной ими колонии Плимут Уильям Брадфорд пригласил живущих по соседству индейцев отметить вместе с поселенцами трехдневный праздник в честь первого урожая, собранного после голодной зимы в Новом Свете, которую колонисты пережили во многом благодаря помощи туземцев.
Это был первый День благодарения, но колонисты не только не называли его так, но и не планировали делать его традицией — в следующем году праздника не было, его провели повторно только в 1623 году, после того, как обеспокоенные засухой поселенцы долго молили о дожде — и получили его.
Долгое время праздник был неофициальным. Европейские переселенцы устраивали торжества сбора осеннего урожая на местном уровне. Каждый штат сам определял дату празднования.
Первый официальный День благодарения был объявлен в 1777 году Континентальным конгрессом и прошел 18 декабря 1777 года.
В 1789 году первый президент США Джордж Вашингтон провозгласил праздник национальным событием. Датой проведения «Дня благодарения и общественной молитвы» (A day of public thanksgiving and prayer) стало 26 ноября, четверг. Однако в последующие годы День благодарения продолжали проводить нерегулярно. Общенациональным праздником он стал только в 1863 году, когда президент Авраам Линкольн объявил, что отныне последний четверг ноября будет отмечаться как День благодарения. Правда, уже в 1865 году праздник отмечался в первый четверг ноября — так провозгласил президент США Эндрю Джонсон. В 1869 году президент Улисс Грант для Дня благодарения выбрал третий четверг. В остальные годы День благодарения отмечался в последний четверг ноября.
В 1939‑1941 годах для расширения рождественского сезона покупок президент США Франклин Рузвельт перенес праздник на предпоследний четверг ноября. Перенос вызвал раскол среди штатов — 16 штатов отказались изменить традицию и продолжали отмечать праздник по-старому. После двух лет путаницы и жалоб, 26 декабря 1941 года Рузвельт подписал закон, устанавливающий празднование Дня благодарения в четвертый четверг ноября.
За годы существования у праздника сложился целый ряд традиций, которые американцы тщательно соблюдают. День благодарения принято отмечать в доме старейшины семьи в кругу родных. Родные и друзья съезжаются со всей страны, чтобы посидеть за общим столом, уставленным традиционным угощением. Обязательным атрибутом застолья являются индейка (в различных вариантах ее приготовления), сладкий картофель ямс, клюквенный соус, начинка из сухарных кубиков со специями, бататы, тыквенный пирог ‑ то, что, по мнению историков, было на столах колонистов в далеком XVII веке.
Традиционный праздничный напиток — яблочный сидр. Его подают горячим и приправленным специями.
Еще одна традиция праздника — торжественная церемония помилования индейки, которая проводится в Белом доме накануне праздника. В соответствии с этой традицией хотя бы одна индейка должна избежать участи оказаться на праздничном столе.
Традиция чествования индейки на День благодарения, согласно наиболее распространенной версии, была заложена в 1947 году, когда Национальная федерация производителей мяса индейки (National Turkey Federation) впервые подарила птицу президенту США Гарри Трумэну. Однако только в 1963 году президент Джон Кеннеди оставил в живых полученную в подарок птицу.
Первую официальную церемонию помилования индейки провел президент США Джордж Буш-старший в 1989 году. С тех пор ежегодно индейка и ее «дублер» (дублера выбирают на тот случай, если с первой птицей внезапно что-то случится перед церемонией) избавляются от перспективы быть зажаренными.
Еще одним атрибутом праздника являются традиционные костюмированные парады. Первый подобный парад прошел в 1924 году в Детройте. Самый известный парад проводится ежегодно в Нью-Йорке. Его организует крупнейшая сеть универмагов «Мейси» (Macy’s). Главной достопримечательностью парада являются надувные игрушки огромных размеров (герои мультфильмов, сказок и телепередач), которые проносят от Центрального парка до входа в универмаг (между Седьмой авеню и Бродвеем). С 1952 года парад транслируется по телевидению.
После Дня Благодарения во всех магазинах страны происходит открытие традиционных предрождественских распродаж, с 1960-х годов этот день известен также как «Черная пятница» из-за огромных пробок, возникающих на улицах.
Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников


shenzhen, china

Косяки пряников тянуться на Юг))

Наступила осень и косяки подарков потянулись в наш офис)))
Приближается Праздник Середины осени, все дарят подарки в виде традиционных Лунных Прянников и идут в отпуска, которые плавно перетекают в празднование основания КНР. Пора и нам в отпуск собираться))


[Spoiler (click to open)]






shenzhen, china

Праздник Дуаньу или праздник лодок-драконов.


Праздник Дуаньу, который отмечается в Китае в 5-й день 5-го месяца по лунному календарю, представляет собой один из основных традиционных праздников. Он также известен и как праздник Двойной пятерки, или праздник лодок-драконов.
История праздника насчитывает более двух тысячелетий. В народе бытует несколько легенд о происхождении Дуаньу. Самая популярная из них связана с именем великого древнекитайского поэта-патриота Цюй Юаня /около 340 -- 278 гг. до н.э./, который был крупным сановником княжества Чу. Недовольный коррупцией и разложением, царившими при княжеском дворе, Цюй Юань не раз обращался к правителю с предложением провести реформы, давал мудрые советы, как укрепить военную мощь государства и дать отпор неприятелю. Однако правитель не внял мудрому вельможе. Впоследствии, став жертвой клеветы и оговора, Цюй Юань оказался в изгнании. В 278 году до н.э. войска княжества Цинь захватили столицу царства Чу. Узнав об этом национальном позоре, в знак протеста против царящего в стране зла, во имя справедливости пятого числа пятого месяца он бросился в р. Мило / современный город Чанша, провинция Хунань, Восточный Китай/.
[Spoiler (click to open)]
Цюй Юань впервые в китайской литературе воплотил в своих стихах глубокую любовь к родине, отразил в своем творчестве современные ему социально-исторические конфликты и мир переживаний возвышенной человеческой души, охваченной мучительными страданиями и сочувствием к попранной справедливости, высокую боль за трагическую судьбу отечества. Являясь первым индивидуальным поэтом Китая, он создал поэтический жанр "чу цы" /чуские строфы/, один из основных в древней китайской поэзии. Главный источник выразительных средств Цюй Юаня -- фольклор Чуского царства. Поэтическое наследие поэта состоит, по некоторым данным, из 25 произведений, включая поэму "Лисао" /"Элегия отрешенного"/ и "Цзюгэ" / "Девять элегий"/, в которых наиболее полно выразилось его мировоззрение.

Узнав о смерти любимого поэта, жители царства в горе и ужасе бросились в лодки и безуспешно попытались отыскать его тело в водах реки. В память о печальном событии каждый год пятого дня пятого месяца люди на лодках отправляются на реку. Впоследствии это переросло в обычай устраивать на реке гонки "лодок-драконов". Свое название лодки получили за форму в виде дракона или традицию устанавливать на носу изваяние головы дракона. До чего же грандиозное и красочное зрелище представляют собой украшенные гирляндами цветов и фонарей "лодки-драконы", когда они под звуки гонгов и барабанов стремительно разрезают речную гладь!

shenzhen, china

"Цзунцзы" на праздник "Дуаньу": богатство видов

Во время праздника «Дуаньу» (праздник драконьих лодок) едят «Цзунцзы» (кушанье из клейкого риса с разными начинками, завернутое в зеленые листья). Исходя из разных питательных привычек, «Цзунцзы» на севере и на юге Китая отличаются по вкусу. Ниже представлены самые известные «Цзунцзы»:


[Spoiler (click to open)]Пекинские «Цзунцзы»
Представитель северных «Цзунцзы» - пекиснкий «Цзунцзы» отличается большим размером и имеет четырехугольную или треугольную форму. Рис внутри - клейкий и ароматный. Он очень уникальный. Пекинский «Цзунцзы» обычно имеет начинку из красных фиников и горохового пюре, иногда он имеет начинку из сухофруктов.

Гуандунские «Цзунцзы»
Представитель южных «Цзунцзы» - гуандунский «Цзунцзы» обычно имеет маленький размер, изящную внешность. Спереди у него квадратная форма, а задняя часть - треугольная, что напоминает шило. Кроме «Цзунцзы» с мясом и сладким гороховым пюре, там пользуются популярностью и «Цзунцзы» с начинкой из соленых яиц, курицы, утки, сладкой свинины, грибов, зеленой фасоли.

Сычуаньские «Цзунцзы»
Жители провинции Сычуань любят острое. Там «Цзунцзы» делятся на сладкие и острые. Острые «Цзунцзы» уникальны по своему вкусу, поэтому они являются известной символической едой провинции Сычуань.

Сучжоуские «Цзунцзы»
Они имеют длинную тонкую четырехугольную форму. Делаются с начинкой из мяса, финикового пюре, горохового пюре, сала и др. Специи для «Цзунцзы» особенные и требуют внимательного приготовления. Например, «Цзунцзы» с салом готовятся с добавлением пюре из красных бобов, сахара и жирного сала. Во время обертывания в «Цзунцзы» кладут кусок жирной свинины. Благодаря этому готовые «Цзунцзы» имеют блеск и сладкий вкус.

Цзясинские «Цзунцзы»
Цзясинские «Цзунцзы» провинции Чжэцзян славятся длинной историей. Они имеют квадратную форму и разные начинки: из мяса, горохового пюре, смешанных бобов и риса, курицы. Самый известный бренд цзянских «Цзунцзы» - «Уфанчжай», который называют "королем «Цзунцзы» на юге". Многие узнают о Цзясине после того, как попробуют цзясинские «Цзунцзы».

Хайнаньские «Цзунцзы»

Хайнаньские «Цзунцзы» отличаются от северных. Они имеют квардатно-треугольную форму. Каждый имеет вес до полкило. В рис кладется соленое яйцо, сладкая свинина, сушеная свинина, тушеные куриные крылья. После снятия обертки, сразу чувствуется аромат листьев и риса, а затем и густой вкус мяса и яиц. Это всегда вызывает аппетит.

Шаньдунские «Цзунцзы»

Среди многочисленных видов шаньдунские «Цзунцзы» из желтого клейкого риса имеют более длинную историю и большую популярность. Они готовятся из клейкого желтого риса с начинкой из красных фиников. По вкусу можно добавлять сахар.

Хунаньские «Цзунцзы» Мило

По легенде, Мило провинции Хунань - родина «Цзунцзы». С древности «Цзунцзы» Мило славятся многочисленностью видов и изящным мастерством приготовления.

Фуцзяньские «Цзунцзы»

«Цзунцзы» с мясом города Сямэнь и Цюаньчжоу славятся в Китае и за его рубежом. Их лучше есть сразу после подачи. Когда они горячие, они вкуснее.

Тайваньские «Цзунцзы»

Они носят яркий вкус фуцзяньских «Цзунцзы». Их огромное множество: из клейкого риса, с фасолевым пюре, со сладкой свининой, со смешанным пюре, с мясом. Цзунцзы с мясом - самые популярные.

Кроме того, «Цзунцзы» провинции Гуйчжоу с начинкой из соленой капусты, охлажденные «Цзунцзы» Сианя с медом, «Цзунцзы» Сямэня с мясом, «Цзунцзы» Цзянсу с соленым яйцом, «Цзунцзы» Шанхая с соленым рисом и «Цзунцзы» провинции Юньнань с ветчиной тоже по-своему хороши.

china.org.cn